Me ha
gustado leer el libro que recomiendo este mes. Deberíamos de saber algo más de
lo que comemos. Metidos como estamos desde hace ya bastantes años en el tema de las dietas incluso extremas (no es
ese mi caso), tendríamos que hacer un poco de reflexión ante dietas que son
totalmente contraproducentes para nosotros. Con este libro he confirmado que la
dieta Mediterránea es la mejor y a la cual nos deberíamos de acoger todos
(exceptuando aquellas personas que por salud han de llevar una dieta
determinada), el tema es comer de todo pero con medida, es algo que siempre he
hecho pues es lo que he visto desde pequeña en casa de mis abuelas. Pienso que
todo no está en la cantidad de la comida sino en la calidad.
Soy muy de
radio y hace ya muchos años escuche a una endocrina y dietista que decía que la
mejor dieta a seguir para estar en forma era – mucho trato, poco plato y mucha suela de zapato-.
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